记者领会到，做为本地的龙头食物加工企业，玉蕾开辟出产的包罗橄榄菜正在内的“玉蕾牌”潮汕风味菜系列食物畅销市场，也是良多潮汕人的童年味道。“我们从小吃到大。”汕头市龙湖区陈先生告诉记者，潮汕橄榄菜次要品牌就几家，玉蕾橄榄菜是大品牌，口碑很好，是良多人早餐必备的杂咸。

检测成果显示，9款送检产物中，有8款产物被检测出二氧化硫残留量超标，此中最严沉的一款，二氧化硫残留值超出限制值5.3倍。

此外，正在进行腌制菜质量查询拜访的过程中，记者正在走访时随机从6家腌制菜工场收集了9款产物，送至第三方专业检测公司进行质量检测。

3月14日晚9时许，汕头市市场监管局结合汕头市、龙湖区市场监视办理局及本地辖区当即开展结合法律步履，针对腌制菜加工企业及做坊的出产卫生情况堪忧、无证做坊、添加剂超标利用等问题进行法律查抄。

2020年7月31日，广东省卫生健康委员会发布《广东省食物平安处所尺度橄榄菜》（DBS 44 014-2019），此中明白要求原料芥菜应新颖、无霉变腐臭现象，而玉蕾食物实业无限公司恰是该尺度的草拟单元之一。

公开材料显示，汕头市玉蕾食物实业无限公司前身是开办于1978年的澄海县外砂副食物厂，2001年改为现名，其正在潮汕地域率先实现潮汕杂咸出产尺度化。2003年，该公司的“潮汕贡菜”“潮汕橄榄菜”被国度质检总局列为“国度地舆标记产物”。

也就是说，这堆看似毫无用途的“垃圾”，倒是制做潮汕甘旨“橄榄菜”的原料，接下来它们可能将颠末盐渍、封存发酵、洗盐退淡、切碎、脱水、橄榄油煮等工序，摇身一变成为包拆精彩的“橄榄菜”，流入市场。

23时许，第三方检测公司抵达涉事企业，一名工做人员告诉记者，目前将取样，一般15个工做日出成果。

多年来以橄榄菜出产企业的产物尺度做为质量节制根据。橄榄菜出产目前还没有响应食物平安国度尺度，据领会，

记者正在京东、淘宝等电商平台搜刮“玉蕾橄榄菜”，发觉其销量十分可不雅。例如，正在其京东自营旗舰店里，一款450g的瓶拆橄榄菜售后评价条数跨越了20万，正在京东好物榜“下饭菜”类榜单中排名第八。

当晚，法律人员对汕头市桂盛食物无限公司、汕头市玉蕾食物实业无限公司等企业进行突击查抄，针对被曝出存正在食物平安问题的产物，法律人员对其进行抽样查抄和查封处置。接下来，汕头市市场监视办理局将对厂家存正在的食物平安问题做进一步查询拜访并依法处置。